土豆泡小酒
2017-11-28
1.面粉倒入碗中
2.碗中加入鸡蛋液
3.碗中加细砂糖
4.碗中加入细盐
5.碗中加入酵母
6.碗中加入牛奶
7.把所有材料揉成面团
8.揉搓面团，到可起薄膜
9.面团中加入黄油
10.揉成光滑的面团
11.把面团放入烤盘中，上面盖上保鲜膜
12.面团发酵到2倍大
13.把面团分成大小相同的小挤子，揉匀
14.取其中一个面团压扁
15.放入适量的豆沙馅
16.包入豆沙馅，捏紧收口，用双手收拢成圆形
17.盖上保鲜膜，进行最后的发酵，中间留隙
18.发酵好后刷上蛋液
19.烤箱200度预热，以上下火，，180度中层烤18分钟
20.成品
发酵时，要注意时间，不能发过了，发过吃着会酸如果有芝麻，发面可以撒一些芝蔴
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