1.所有的食材除黄油外都放入面包机8档工作,结束后放入黄油,再进行一次搅拌程序
2.第二次和面结束后,可以拉出手套模
3.发酵至两倍大
4.分成四分
5.取一份剂子擀成牛舌状
6.从上至下卷起来
7.分别做好
8.放在烤盘上
9.烤盘放入烤箱,下面放一杯开水,关上烤箱门进行二发。
10.发酵至两倍大的时候,在表面刷一层蛋液,放入预热好的烤箱,170度烤12分钟。
11.奶油备用
12.冷却的面包中间切除一小段
13.把奶油挤进去即可
1、如果温度较高,可以在室温下二发哦!2、切的时候要小心些,不要切断了!
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