1.尖椒切末倒入热油锅内翻炒,
2.尖椒翻炒几下,用铲给拨到锅的一边,就着锅里多余的油,倒入打散的鸡蛋(鸭蛋),用铲将蛋划成小块,跟尖椒一起翻炒
3.将隔夜米粉放入热油锅内边翻炒边弄碎,最好是之前就弄碎一些,到锅里后好炒一些。
4.将超炒好的尖椒蛋倒入锅内,同饭一同翻炒
5.出锅,近图
6.出锅,全图, 口水流出来了
1、隔夜的米饭会更好,适合蛋炒饭2、根据需要和自己的口味,可以添加少许酱油3、在炒饭时加入几粒盐,饭的味道会更好
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