吃饭睡觉补能量
2018-02-01
1.准备好馅料,具体方法请看链接 http://www.haodou.com/recipe/379
2.准备好面粉
3.放入酵母,靠另外一边放上3克盐
4.加水成絮状
5.揉面光滑的面团
6.放温暖湿润的地方发酵一个小时
7.发成二倍大,撮个洞,不回缩,不加大就说明发好了.
8.排气
9.分成小挤子,静置20分钟
10.擀成皮
11.包上馅料
12.包好,最不会的就捏褶子
13.冷水上锅,
14.开中火蒸
15.又白又胖的馒头蒸好了
16.装盘可以吃了
蒸的时候蒸架上抹点油,要不然会很粘,上气后蒸20分钟关火,不要马上开盖,闷5分钟再开盖,
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