爱做饭的老太
2018-01-27
1.准备所需材料。
2.蛋白打至粗泡再加入30克细砂糖。
3.再打发至硬性发泡。（提起打蛋器蛋白呈三角形即可）
4.然后筛入低筋面粉。
5.翻拌均匀。
6.将拌好的饼干糊装入裱花袋。
7.烤盘铺上油纸，然后挤上饼干糊。
8.烤箱预热下火180度上火150度，放中层。
9.烤10分钟左右，至表面上色即可。
如果想饼干脆的，烤箱关火后可以继续留在烤箱内焖至变凉。
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