我只是做饭的
2018-08-05
1.后油法将各种材料混合揉至完成阶段，能拉出薄膜。
2.温暖处醒发至两倍大。
3.排气分割成三份，每个约170克面团整圆，松驰二十分钟。
4.排气分割成三份，每个约170克面团整圆，松驰二十分钟。
5.抹上适量花生酱。
6.将两端向中间叠放如图向上折1/3，再向下折1/3）压实。
7.再从长条一端卷起收紧口。
8.吐司模用没化开的黄油抹一下，再放入卷好的面团。
9.发酵至八分满。烤箱预热180度，下层二十五分钟。
用高粉来代替普通面粉，效果更佳。
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