1.青笋去皮切片,用少量盐腌五分钟
2.切好葱蒜。
3.油锅里下腌好的肉片炒至断生。腌肉片时要放盐、生抽、芡粉、姜末。
4.倒入青笋炒熟放葱节即可。
5.起锅,嫩嫩的青笋绿好诱人啊。
腌肉片的时候放生抽,炒出的肉片才不黑。
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