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香煎猪颈肉

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香煎猪颈肉
唐水清唐 2017-01-25

香煎猪颈肉

猪颈肉的做法非常的有营养,而且做法多种多样,味道也是各有特色,我一般是当然,就是炒猪颈肉,味道非常的好哦。猪颈肉的做法,一般都有相间,或者是算一项,以及煎炸,等等各种各样味道也是非常的好吃,非常的诱人。
准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香煎猪颈肉做法图解1)

1.一块大肉分成厚1.5厘米厚的肉片。

步骤二
香煎猪颈肉做法图解2)

2.用刀背剁一剁肉。

步骤三
香煎猪颈肉做法图解3)

3.用40度左右的热水把肉泡半个小时,这样可以更好的把血水泡出来。

步骤四
香煎猪颈肉做法图解4)

4.把一块肉拿出来,放上大料,花椒,香叶,生抽。撒上烤肉料和盐。

步骤五
香煎猪颈肉做法图解5)

5.再放上葱姜蒜。

步骤六
香煎猪颈肉做法图解6)

6.再放一块肉。

步骤七
香煎猪颈肉做法图解7)

7.重复以上放以上作料。

步骤八
香煎猪颈肉做法图解8)

8.全都腌好后,盖上保鲜膜,腌4个小时。

步骤九
香煎猪颈肉做法图解9)

9.平底锅放油,放一块腌好的肉。

步骤十
香煎猪颈肉做法图解10)

10.盖上盖子,一定要煎熟 。

我觉得可以多放一些盐,肉类吃稍微咸一些的好吃。

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