蜂蜜三叶草 2017-11-29

主料

• 翅中600

辅料

• 盐适量
• 料酒适量
• 糖适量
• 青椒1个
• 油适量
• 生姜适量
• 干辣椒适量
• 大葱适量
• 酱油适量

步骤一

1.鸡翅中洗干净

步骤二

2.入水煮开

步骤三

3.大葱姜片备用

步骤四

4.水开后

步骤五

5.老抽，白糖，料酒，盐，水调成一碗汁水

步骤六

6.捞出鸡翅洗净

步骤七

7.切双刀

步骤八

8.锅里放油煎 因为老家没有平底锅，所以火要小，要晃动，否则容易焦掉

步骤九

9.煎至两面金黄

步骤十

10.放入大葱和姜片翻炒

步骤十一

11.翻炒均匀

步骤十二

12.倒入酱汁

步骤十三

13.大火煮开，小火炖至快干

步骤十四

14.再切干辣椒和青椒

步骤十五

15.水快干

步骤十六

16.放入辣椒翻炒即可出锅

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