老虎鱼
2017-04-25
1.将材料准备好。
2.糯米粉用水揉好，分开搓成小圆。
3.鱼肉松煎至微黄后切成条。
4.萝卜切粗丝，蒜苗切段。
5.猪瘦肉切条，加入适量盐、砂糖、生粉、生抽、油调匀。
6.腊肉切条，倒入烧热的锅内，加入油、猪瘦肉一起炒至熟。
7.倒入萝卜丝炒匀。
8.倒入清水，大火加热至沸后改用中火煮至萝卜熟。
9.倒入小汤圆。
10.煮至汤圆熟。
11.倒入蒜苗，煮沸并调味。
汤圆不要煮至太久，煮至浮起水面就熟了。
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