机智汤 2018-01-05

主料

• 鱼1段

辅料

• 盐适量
• 红烧汁适量
• 蒜适量
• 八角适量
• 油适量
• 葱适量
• 姜适量

步骤一

1.鱼段切好花刀，入油锅煎至两面金黄。

步骤二

2.煎鱼的同时，准备好葱姜蒜及八角。

步骤三

3.煎好鱼后，加入适量清水或高汤，加入葱姜蒜八角，调入盐和红烧汁，炖40分钟左右。

步骤四

4.大火收汁后即可出锅。

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