爱做饭的小铃铛
2017-12-07
1.准备燕鱼
2.去除内脏和鱼鳃
3.鱼身上斜片刀口，以便入味，切段
4.沾上干面粉
5.锅烧热，倒适量的油，炸至两面金黄
6.碗里放醋、生抽、蒜
7.煎好的鱼码入锅中，倒入调好的汁，盖盖~焖一会儿
8.加适量的水，葱、姜、白糖、白酒
9.临起锅加盐，汤汁收干即可
小火慢炖，以便入味
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