新食尚 2017-11-28

主料

• 猪蹄2个

辅料

• 盐适量
• 蒜适量
• 八角1个
• 桂皮适量
• 肉蔻1个
• 酱油适量
• 油适量
• 葱适量
• 姜适量
• 冰糖适量
• 干山楂适量

步骤一

1.猪蹄洗净，刮去多余的毛

步骤二

2.用刀卸开

步骤三

3.在卸成小块

步骤四

4.放开水锅里焯一下

步骤五

5.备料

步骤六

6.热油放入葱蒜翻炒，放入猪蹄翻炒，

步骤七

7.再放酱油

步骤八

8.放入所有的配料

步骤九

9.加入水，盐，

步骤十

10.转入高压锅，放蹄筋档，熟后出盘

步骤十一

11.很嫩好吃

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