寒塘鱼影 2019-03-26

主料

• 猪蹄1000

辅料

• 生抽适量
• 八角适量
• 老抽适量
• 油适量
• 冰糖适量
• 桂皮适量
• 白砂糖适量
• 香菇3个
• 干辣椒2个
• 盐适量
• 花椒适量
• 蒜适量
• 姜适量

步骤一

1.猪蹄焯水洗干净

步骤二

2.准备好配料和葱姜

步骤三

3.锅预热，放入适量植物油，将猪蹄炒炒

步骤四

4.炒出香味儿，放入猪蹄翻炒，然后放入生抽、老抽上色，然后放入高压锅

步骤五

5.锅中放入适量开水

步骤六

6.酱猪蹄出锅了。

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