返回

葱酥鲫鱼

首页 > 菜谱 > 葱酥鲫鱼> 葱酥鲫鱼
葱酥鲫鱼
我爱喝酸奶 2017-12-09

葱酥鲫鱼

葱酥鲫鱼是一道口感微辣,非常受欢迎的四川传统菜肴,主要的烹饪工艺是烧,这道菜品的颜色黄黄亮亮的,鱼肉的质感酥软细嫩,味道肥美,而葱的味道则较为浓厚。菜品的味道搭配合理,是一道地地道道的下饭菜,即使是不喜欢吃辣的人也喜欢这道菜。
准备时间:0分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一
葱酥鲫鱼做法图解1)

1.鲫鱼清洗干净,刻上一字花刀,用盐,料酒,葱段,姜片腌制入味。

步骤二

2.油炉烧至七层热,放入鱼炸至鱼皮紧绷,捞出,泡椒剁碎,姜切片。

步骤三

3.锅留底油,投入葱段,泡椒,姜片炒香,加料酒,酱油,清汤,再把鱼放入锅中,加盐,改小火两面烧透,再用旺火把汤汁收浓,将鱼整齐地盛放在盘子里。

步骤四

4.鱼汤捞出葱,姜,加醋,用水淀粉勾芡,淋明油,再加少许香油,浇在鱼身上即可。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >