风干小木鱼 2017-12-31

主料

• 肉馅500
• 酸菜300

辅料

• 蚝油适量
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.面粉中加入酵母，温水和面

步骤二

2.揉成面团放入温暖地方饧发2倍大

步骤三

3.发好的面团放入少量小苏打，揉光滑再进行二发

步骤四

4.将酸菜剁碎，放入已经拌好的肉馅里搅匀

步骤五

5.揪剂子

步骤六

6.擀皮

步骤七

7.包好包子，蒸锅坐水，间隔摆入包子

步骤八

8.盖盖，入锅蒸13分钟即可

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