1.准备一斤春笋
2.去皮
3.切块
4.油锅烧热下笋,翻炒后中火闷5分钟再翻炒,再小火闷3分钟
5.倒入适量酱油翻炒
6.加适量糖,出锅前加适量味精
7.鲜香扑鼻啊!
闷的时候要中火转小火,不然会焦的
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