看戏吃饭
2017-11-28
1.买一个新鲜的柚子
2.取出，用清水洗干净表皮
3.用食盐搓洗柚子表皮
4.反复的搓洗几次
5.用刮皮刀将柚子皮削下来
6.脱了衣服的柚子就像这样样子，很平滑，方便储存
7.柚子皮很简单就取下来了，但是还不够薄。白色部分会发苦
8.用刀再次将柚子皮削薄
9.切丝
10.将备好的柚子皮丝放在盐水里泡着
11.将柚子果实用手掰成这样
12.柚子皮放锅里烧开会煮10分钟备用
13.在锅内放入凉水和冰糖
14.冰糖融化以后就放入柚子皮
15.烧开后再放入柚子肉，煮1个小时就可以了
冰糖不要放太多。因为还要放蜂蜜。皮一定要薄，这样只有爽口的柚子皮，没有发苦的柚子皮。
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柚子茶