我们就喜欢做饭
2017-11-28
1.食材。
2.把腊肉用温水洗一洗。
3.把腊肉上锅蒸10分钟。
4.然后取出切片。
5.把杏鲍菇切约0.5厚片，然后切条。
6.切好青椒、姜、葱。
7.锅里入油，放入杏鲍菇。
8.煸至微黄至软装出。我放的油有些多了。
9.放入腊肉煸香。
10.加入青椒丝、姜和葱，炒香。
11.再加入杏鲍菇，炒匀即可。
12.装盘即可。
1、腊肉的盐分没有完全泡去，我没有放盐。如果去掉腊肉的盐份，可以泡时间长一些，再加入少许酱油调味。2、腊肉上锅蒸后更易切片。3、喜欢辣的可以用些红干椒。
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