外婆记忆 2017-11-28

主料

• 高筋面粉150
• 豆沙馅150

辅料

• 鸡蛋15
• 玉米油15
• 干酵母1小勺
• 盐1/4小勺
• 白糖25
• 水75

步骤一

1.将所有的食材放到面包机里，先放液体，后放粉类。 最后放面粉和酵母。 选择发酵功能。

步骤二

2.经过1.5小时，面团发酵完成。 分成6个剂子。 醒发15分钟。

步骤三

3.包入豆沙馅。

步骤四

4.用擀面杖擀薄。

步骤五

5.用小刀切若干口。

步骤六

6.翻过来卷起来。 放烤箱常温发酵30分钟。 加一杯开水，增加湿度。

步骤七

7.发酵好之后，取出水。 中层，180度预热。 烤制15分钟。

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