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红烧猪肚子肉

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红烧猪肚子肉
爱做饭的老太 2017-01-24

红烧猪肚子肉

红烧猪肚子肉,采用猪身上最嫩的肚子上的五花肉肥瘦相间,甚是好看,鲜美的酱油在烹煮的过程中渗透到五花肉里,这使得猪肚子肉色泽艳丽,香甜松软,长时间的烹煮使得肉入口嫩滑,入口即化,咬一口,香香甜甜的味道溢满整个胸腔,口感肥而不腻,软糯香甜,实在是老少皆宜的美食!
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
红烧猪肚子肉做法图解1)

1.把猪肉切块,用热水焯一下。洗净盛出备用。

步骤二
红烧猪肚子肉做法图解2)

2.热锅里放油,放冰糖。等糖变成棕色并有小泡泡就放肉。

步骤三
红烧猪肚子肉做法图解3)

3.放肉。

步骤四
红烧猪肚子肉做法图解4)

4.放以上那些作料。

步骤五
红烧猪肚子肉做法图解5)

5.放生抽和老抽和料酒 。

步骤六
红烧猪肚子肉做法图解6)

6.多炒一会儿。

步骤七
红烧猪肚子肉做法图解7)

7.放开水,炖它两个小时。

要长时间的炖。

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