心懒私房菜
2017-11-30
1.把鸭洗净开膛
2.剁成小块
3.锅内把水烧开放切好的鸭块焯一下，主要去腥味
4.焯好水后捞出来
5.国内油热后放几粒花椒和大茴炸香，把鸭肉倒进去翻炒，放老抽上色
6.继续翻炒一会至没水分
7.把啤酒倒进去，倒了两瓶
8.啤酒烧开后小火慢炖，快熟时放盐，鸭肉不好熟炖了一个多小时，最后把水分收干就可以了
9.已经出锅了
鸭肉不太好熟，也可以用高压锅焖一下，这样就不用炖那么长时间了。
啤酒鸭是一道绝大多数喜欢喝酒的人都喜欢的下酒菜，是将鸭肉和啤…
焖青头鸭它的味道非常的好吃，咸的吃起来是特别的过瘾，大家也可…
美味的腐竹焖鸭，腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜，腐竹含蛋白质…
火锅是一种很温暖的食物，一家人或者一群朋友围坐在一起品尝热气…
啤酒鸭