吃饭睡觉补能量
2017-11-28
1.将除黄油外所有材料加入面包桶，开始揉面。 2 ，3 ， 4 ， 5，6，
2.一个揉面程序后，加入黄油继续揉面。
3.揉至面团有延展性。
4.将面团放在盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
5.发酵结束后将面团取出排气后分割成均匀的6份。
6.滚圆后盖保鲜膜松驰15分钟。
7.松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后将底边压薄。
8.自上而下卷成条形。
9.慢慢将面团揉成约70CM的长条。
10.编成3股的辫子。
11.编好后头尾相接捏紧。
12.用蓝莓果点缀在其中放温暖湿润处进行最后发酵。
13.发酵好的花环放入铺好锡纸的烤盘里。
14.均匀的刷上一层蛋液。
15.烤箱180度预热。
16.放入烤盘中层上下火175度烤20分钟即可。
黄油要事先软化好。
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