厨房楚地
2017-11-28
1.蓑衣黄瓜最关键的一步是如何把黄瓜切成完美的蓑衣，因为要用两只手切，一气呵成，中间没有拍照呢，呵呵
2.切好之后
3.摆到盘子里，上面撒上香菜
4.浇上生抽以及各种调味料，小心的搅拌一下
5.切好葱丝，蒜片
6.放在黄瓜上，我放了几个红辣椒
7.炒锅放点油，烧开后浇到黄瓜上即可
8.因为蓑衣切的比较薄，蓑衣容易入味
初学切蓑衣可以在刀下面放一根筷子，就不容易把黄瓜切断了。
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蓑衣黄瓜