杉杉小厨房
2017-09-27
1.准备好的鸡翅。
2.所需要的调料。
3.将鸡翅洗净。
4.用牙签将鸡翅的正反两面戳若干个小孔。
5.加入盐、生抽、蚝油、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制1小时左右。
6.锅中倒油预热。
7.放入腌制好的鸡翅。
8.煎至两面金黄。
9.倒入腌制鸡翅的剩余调料。
10.加入一小碗清水。
11.大火煮开。
12.放入咸盐。
13.放入白糖。
14.待水快收干时，加入孜然粉，即可享用美味了~
鸡翅在腌制时，最好加入去皮切好的生姜片，更有利于去腥。用牙签在鸡翅上戳洞，可以是鸡翅更好的入味儿。
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