1.剩米饭倒入平底锅中开小火
2.用木铲把米饭铲碎
3.沿锅边倒入油
4.小火炙一下,提起锅晃动几下,使米饭不要粘底
5.小火炙到米饭在啪啪的唱歌就差不多好了
全程都得用小火,不能大火,不然会糊锅的。
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