月儿的专属大厨 2017-11-28

主料

• 凉粉500

辅料

• 葱适量
• 油适量
• 豆瓣酱适量
• 蒜适量
• 鸡精适量
• 盐适量
• 蒜苗适量

步骤一

1.原料图片

步骤二

2.凉粉洗净，切成1.5cm见方的小块；葱、蒜、蒜苗分别洗净，切小粒。

步骤三

3.葱、蒜炒出香味，下入豆瓣酱炒香

步骤四

4.再放入凉粉、盐及少许高汤，小火炒至入味，放鸡精调好口味

步骤五

5.装盘，撒上蒜苗粒即可

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