“食神”
2018-02-04
1.猪肉切小块 23 4 5
2.加入辅料里的所有调料
3.用手抓匀，表面拍实，放冷藏地方腌渍4小时以上
4.肠衣泡水，洗净
5.安装好绞肉机，套上洗净的肠衣，尾部打死结
6.灌入肉丁，有空气随时用针刺破
7.用棉线绳扎成一段一段的
8.用针在肠体上扎眼
9.悬挂起来，放入通风地方风干
10.这是晾了二十多天的肠，表皮已经风干，捏起来还有点软就差不多了
11.蒸锅坐水，蒸20分钟
12.蒸好的风干肠晾凉切片就可以吃了
灌肠时如有空气就要随时用针刺破肠灌好后也要用针多扎几下，这样容易风干
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，…
