1.土豆洗净去皮，擦成丝，
2.用水泡浸去淀粉，
3.尖椒切丁，
4.葱切成葱花，
5.热锅下油下尖椒翻炒，
6.加入土豆丝翻炒，加适量米醋（个人喜欢米醋），
7.加适量生抽提色，
8.加油盐翻炒，
9.加适量胡椒粉，
10.出锅前加葱花翻炒一下就好了，
11.成品，很好吃哦。
如果你的油锅不粘的可以大火炒，因为我家的油锅会粘的，所以用小火炒。
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将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的...
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鱼大胃
2017-11-28
酸辣土豆丝