绝不加醋
2017-04-25
1.香菜洗净备用
2.蘑菇洗净对半切，备用
3.鸭血切块放入水中煮透，表面出现麻麻的感觉时捞出备用
4.豆腐切成块
5.豆腐放入水中盖上锅盖煮麻，住的时候放入少许盐，看见豆腐膨胀时就可以了
6.豆腐煮好后将实现煮好的鸭血放入豆腐中
7.再将切好的蘑菇当如锅中，加入适量猪油，放入适量盐，煮至蘑菇断生
8.待蘑菇熟了以后，加入适量鸡精，加入香菜，20秒就可以出锅，时间太长香菜就烂了
9.出锅
煮豆腐时放入少量盐可以使豆腐更好入味，将鸭血事先煮好才不会有腥味
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