爱吃土豆的小胖妞 2017-11-28

主料

• 藕300

辅料

• 生抽10ml
• 盐3
• 胡椒粉3
• 鸡蛋50
• 姜葱蒜20
• 料酒20ml
• 鲜猪肉100
• 香油10ml
• 面粉100

步骤一

1.新鲜猪肉加姜蒜切成细末

步骤二

2.加入葱花拌匀

步骤三

3.肉馅中加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、香油搅打上劲备用

步骤四

4.面粉中加入鸡蛋和盐

步骤五

5.加入少许清水和成糊并加入几滴香油

步骤六

6.藕去皮切成薄片

步骤七

7.一面摸上肉馅

步骤八

8.用另一片藕片盖住肉馅

步骤九

9.做好放入盘子中

步骤十

10.将做好的藕盒放入面糊中过一下

步骤十一

11.锅中放油，油烧到六成热时下藕盒煎至两面金黄即可

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