食尚文文 2017-11-11

主料

• 青椒2个
• 杏鲍菇1个
• 胡萝卜2个

辅料

• 剁椒1匙
• 盐1匙
• 大蒜15
• 醋1匙
• 绵白糖1匙
• 玉米淀粉1匙
• 大葱15
• 姜15
• 油适量

步骤一

1.准备材料

步骤二

2.将杏鲍菇、胡萝卜和青椒切成丝

步骤三

3.准备一个空碗，碗中放入绵白糖、酱油、盐、醋各淀粉各1匙和适量清水拌匀，鱼香汁就调好了

步骤四

4.锅中放入油，放入切好的杏鲍菇丝小火炒至微黄盛出备用

步骤五

5.另起锅，锅中放入剁椒1匙和葱姜蒜末煸出红油

步骤六

6.放入调好的鱼香汁

步骤七

7.放入煸好的杏鲍菇丝、青椒丝和胡萝卜丝煸炒均匀即可

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