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五香熏蛋

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五香熏蛋
恬菜姑娘 2017-12-09

五香熏蛋

鸡蛋是人们最喜欢的食物之一,因为它不仅物美价廉其营养价值也是很高的。含有多种维生素和矿物质,对人体营养需求能得到满足。而这道五香熏蛋用湿红茶、红糖和各种调味料煮制而成。把鸡蛋的营养值最大化了。口感还会比普通的煮鸡蛋要好。
准备时间:0分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1.取干净锅,置于火上,锅内放入清水烧沸,加入精盐,味精,酱油,料酒,葱段,姜片等各种调料和五香料包一起焖煮30分钟,即成五香卤水。

步骤二

2.将煮熟的鸡蛋去皮放入卤水中浸渍12小时,取出穿成串。

步骤三

3.将大锅锅底放好锡纸,加入白糖,把鸡蛋放在中间,先大火见有烟后用小火熏3分钟,取出后抹上香油即可

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