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酥嫩黑芝麻面包

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酥嫩黑芝麻面包
糖醋小廊 2017-11-28

酥嫩黑芝麻面包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
酥嫩黑芝麻面包做法图解1)

1.在面包机桶里打入两个鸡蛋

步骤二
酥嫩黑芝麻面包做法图解2)

2.加入四大勺植物油

步骤三
酥嫩黑芝麻面包做法图解3)

3.加入120ML牛奶

步骤四
酥嫩黑芝麻面包做法图解4)

4.加入四大勺糖,据说将糖放在桶的一角比较好

步骤五
酥嫩黑芝麻面包做法图解5)

5.用电子称乘取300g面粉

步骤六
酥嫩黑芝麻面包做法图解6)

6.加入30g奶粉

步骤七
酥嫩黑芝麻面包做法图解7)

7.加入切成小块的黄油,酵母粉,面包改良剂,少许食盐

步骤八
酥嫩黑芝麻面包做法图解8)

8.设定好面包机程序然后开始做,可以用筷子拨弄旁边的干粉,如果面团过湿粘在壁上可适当加入干面粉

步骤九
酥嫩黑芝麻面包做法图解9)

9.活好的面团

步骤十
酥嫩黑芝麻面包做法图解10)

10.面团发酵的功夫就开始做馅。将黑芝麻糊粉倒在碗里,加热水

步骤十一
酥嫩黑芝麻面包做法图解11)

11.水不要加多,不要像平时冲来直接喝的那种量哦,我们要干干的,能塑形的湿度就可以,如图,可以轻易的用勺子托起来一大块

步骤十二
酥嫩黑芝麻面包做法图解12)

12.发面一小时后取出面团,将面团抻成长条再擀平,在面片上均匀抹上黑芝麻糊,将面片卷起来

步骤十三
酥嫩黑芝麻面包做法图解13)

13.卷两个卷卷并排放在面包桶中,继续发酵,然后面包机会自动烘烤

步骤十四
酥嫩黑芝麻面包做法图解14)

14.成品出锅

取出面团抹馅的时候不用停止面包机的程序,动作尽量快点就好了面包改良剂可以不加,但是这个东东可以帮助面团上劲,我用的普通面粉,加点这个使得口感好一些

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