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自制黑芝麻面包

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自制黑芝麻面包
活着就要吃 2018-03-11

自制黑芝麻面包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制黑芝麻面包做法图解1)

1.将除黄油和黑芝麻酱以外的原材料放入面包机内筒。

步骤二
自制黑芝麻面包做法图解2)

2.将面包机内筒固定在面包机中,选择菜单1“甜味面包”,选择重量750g,烧色为“中色”,按启动键,面包机开始工作。

步骤三
自制黑芝麻面包做法图解3)

3.待面包机经过“搅拌”“松面”,进入至“揉面”状态时,加入室温软化的黄油和黑芝麻酱。(大家注意一下,我家的芝麻酱是流质的喔!)

步骤四
自制黑芝麻面包做法图解4)

4.图为面包机“发酵”程序结束,即将进入“烘烤”阶段。

步骤五
自制黑芝麻面包做法图解5)

5.面包烘烤结束后,立即将面包从面包内筒中取出,放在冷却架至完全冷却后再切片食用。

面包机所附的配方一般会标明将所有原料(包括油脂)放入面包机后开始操作。考虑到过早添加油指会影响面团出筋,我特意等面包机进入到第2次搅拌阶段再加入黄油和黑芝麻酱。

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