1.牛肉块加入清水煮沸。
2.捞出放入压力锅。
3.加入葱段、姜片、大料。
4.加入沸水。
5.高压30分钟或更长时间。
6.锅烧热放入适量植物油。
7.加入洋葱丁爆出香味。
8.加入胡萝卜丁炒至金黄色。
9.加入土豆丁。
10.加入洋葱丁翻炒均匀。
11.加入煮好的牛肉丁和肉汤。
12.加入咖喱粉。
13.加入黑胡椒粉。
14.加入焯水香菇。
15.加入牛奶。
16.加入蒜末。
17.加入适量盐。
18.盛在米饭上面即可。
因为有土豆容易糊,要不停的搅拌,防止糊底。
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