1.酵母粉用水化开
2.碗里加入全麦粉,面粉,麦粉。比例看自己喜欢吧,我喜欢全麦粉多一点。
3.将酵母水加入面粉里,用筷子搅拌成絮状。
4.加入酸奶,继续用筷子搅拌
5.搅拌之后可以用手揉了~
6.揉到面团不会沾手,碗壁上也没有面粉。然后放入电饭锅内发酵一晚上。夏天可以发酵时间短一点
7.发酵好的面团拿出来,分成三份,每个擀成这种长条形,然后卷起来
8.卷好的面团。放到电饭锅胆里。放入电饭锅内再发酵一会,等面团涨大。就可以按下煮饭键,用湿布堵住出气口。20分钟左右,就可以换一面烘。
9.这是烘好的~~虽然看起来焦焦的,但是很香哦~~~
10.切开就是这样的啦~当早餐挺不错哦~~~enjoy~~~
主要是要发酵够时间吧~~
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