1.把葱姜大料等炖肉料放盆里,
2.放老抽提色、放生抽提味
3.用开水冲一下调味料
4.马上放进牛肉,把牛肉浸泡一个小时
5.放电饭煲,选择煮饭键。约四十分钟
6.时间到了,也不要打开,继续泡2个小时以上。
7.切片就能吃了
用开水烫牛肉的意思是,牛肉经过开水一激,会收缩。
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