1.准备一些面包糠
2.鸡蛋打成蛋液
3.猪肉馅加入调料
4.搅拌均匀
5.藕一段洗净切开
6.把藕孔内塞满肉馅
7.全部塞好的样子
8.然后把藕段切成片状
9.包裹上鸡蛋液
10.两面再沾上面包糠
11.放到油锅中炸
12.炸至两面金黄就可以了
1向藕内塞肉馅时比较费时,需要良好耐心炸。2藕的油温要六成热,过高的油温会把藕给炸糊的。
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