汉国泡菜 2017-11-28

主料

• 羊肉250

辅料

• 辣椒粉适量
• 孜然粉适量
• 盐适量
• 小茴香适量
• 蒜适量
• 姜适量
• 油适量

步骤一

1.羊肉切成手指头大小的粒状！烤羊肉串的肉应该选择后腿肉或腩肉，这样的羊肉串烤出来很香，肥瘦也适合

步骤二

2.准备适量的蒜加入切好的羊肉粒中，如果有洋葱，最好再切点洋葱

步骤三

3.把姜切成片加入切好的羊肉粒中

步骤四

4.把少许小茴香放入切好的羊肉粒中

步骤五

5.加入孜然粉在羊肉串中，这个一点要加，用来提羊肉的香味的

步骤六

6.加入适量的盐和油，拦匀，大约腌两小时到三小时左右

步骤七

7.腌好的羊肉用竹签串好

步骤八

8.加热电饼铛，把了的羊肉串放上去烤

步骤九

9.烤羊肉的时候，就可以准备辣椒粉，我买的是这个烧烤料。倒一些在盘子里

步骤十

10.羊肉串烤好的时候，拿出来，洒上这个烧烤料

步骤十一

11.然后再放到电饼铛上烤三十秒左右，香喷喷的羊肉串就烤好啦！！

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