桃子
2018-01-09
1.把鸡肉洗净切块
2.干板栗去壳
3.热油锅，爆香蒜
4.热油锅，爆香蒜
5.加入适量的白酒再翻炒几下
6.准备好砂锅，把姜片铺在砂锅底部（以免焖煮时底部粘锅）
7.先铺一层鸡肉
8.然后再铺一层板栗，
9.就这样一层鸡肉一层板栗，直至全部材料放完，然后加入两碗水，小火焖煮20分钟
10.出锅前调味，即可
因为用的是干板栗，所以它在烹煮过程中，已全体融化成美味的汁液。
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