1.薏苡仁(芡实)
2.土豆削皮切块
3.冷水入薏苡仁
4.大火煮开
5.撇去浮沫后改小火慢慢炖煮
6.香葱洗净根部泥沙、胡椒面少许入锅
7.煮至薏苡仁耙软
8.下土豆继续炖煮
9.土豆煮熟之后,加适量盐‘少许鸡精、少许香油即可
1、土豆必须削皮才行,一旦有发芽、青色的一定不能实用。2、可以加上一两片生姜同煮。
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