1.原料图:淡奶油、消化饼干、炼乳
2.消化饼干用擀面杖擀碎,然后放入料理机里打成粉
3.打好的粉放入碗中备用,粉打的越细腻越好哦
4.淡奶油倒入盆中先打至6-7分发,然后再加45克炼乳,打至纹路清晰,装入裱花袋中,裱花袋剪一个小口
5.将饼干粉末放入杯底,用勺子压平压实哦,这一层一定要压平压实了,要不然太松的话,做出来就不好看了
6.挤一层淡奶油,然后和勺子轻轻的抹平
7.再铺一层消化饼干粉末,同样的用勺子轻轻的抹站,不要再压了
8.再挤上一层淡奶油
9.最后表面再筛一层粉末
10.将切好的芒果丁铺在上面即可,放入冰箱冷藏2小时以上口感最佳。
11.做好的成品
1、消化饼干最了用料理机打碎,这样粉会非常细腻。2、第一层粉末(就是杯底那层)一定要用底部较平的勺子压平压实哦。3、一要定入冰箱冷藏2小时以上哦。
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