晨晨爱厨
2017-11-28
1.面粉，豆渣，酵母
2.将豆渣放入面粉中
3.温水化开酵母
4.酵母水倒入面粉中，加入10G糖
5.揉成光滑的面团
6.发酵至两倍大
7.重新揉匀
8.分割成等分的剂子滚圆
9.将馒头生坯放入刷油的蒸笼内发酵半小时
10.然后蒸二十分钟即可
1.关火后要虚蒸三分钟再开盖哦2.豆渣的含水量不同，所以加水的量要少量慢慢加3.加糖可以更好的帮助面团醒发。
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