创意发糕 2017-11-28

主料

• 带鱼300

辅料

• 料酒20ml
• 青椒适量
• 姜适量
• 白砂糖少许
• 黄豆酱1大匙
• 洋葱适量
• 红椒适量
• 老抽少许

步骤一

1.食材图。

步骤二

2.带鱼用水洗净。

步骤三

3.切好洋葱片，红青椒和姜片。

步骤四

4.加入油炒香洋葱和姜。

步骤五

5.加入黄豆酱炒香。

步骤六

6.加入带鱼炒匀。

步骤七

7.加入老抽，料酒、糖少许和清水。再加入少许盐，小火煮约15分钟。

步骤八

8.煮至汤汁浓稠。加入红青椒稍煮即可出锅。

步骤九

9.装盘即可。

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