1.现在面包桶里打一个鸡蛋。
2.放1杯水(150g)
3.接着放60g的砂糖。
4.面粉200g。接着放入。
5.奶粉20g
6.酵母3g
7.依次放入以上食材,面包机调至8档(和面档),和面25分钟。
8.黄油40g。
9.盐3g
10.在和好的面团中放入以上的黄油和盐,继续和面,20分钟。
11.面团取出,盖保鲜膜醒一下(10分钟),切成6分,每份擀成圆饼,包上豆沙馅,在擀成薄饼。
12.薄饼对折。
13.再对折一次,压扁一点。
14.用刀在对折两次的面饼上割一刀。
15.让面饼的一头在隔开的刀口中穿过来,做好面包,继续盖保鲜膜,烤箱发酵50分钟,150度,烤20分钟,出炉。
和面的水要用温水。
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