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家常素炒胡萝卜土豆丝

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家常素炒胡萝卜土豆丝
食遍天下 2017-09-23

家常素炒胡萝卜土豆丝

准备时间：20分钟 烹饪时间：20分钟
步骤一

1.土豆削皮切丝放凉水中泡好。

步骤二

2.胡萝卜削皮切丝

步骤三

3.倒油，冷油直接放蒜泥。

步骤四

4.蒜泥被煎出蒜香后下胡萝卜丝。

步骤五

5.将下沥过水的土豆丝。

步骤六

6.加适量醋，加盐翻炒均匀，后可再加小半碗水，大火收汁～

步骤七

7.美味的醋溜胡萝卜土豆丝就可以出锅了|

烹饪技巧

1、土豆切丝后用水泡后再炒会有脆脆的质感

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