桃花香满堂
2017-04-25
1.刚买回来的猪头皮，放在火上烧去猪毛清理干净
2.猪头皮用滚水飞水片刻，然后取出过冷水
3.酱油、卤水汁
4.姜、蒜
5.加点清水放入姜、蒜
6.再加入酱油、卤水汁
7.然后把氽过水的猪头皮切小块放入调好的卤水汁里煮，三十分钟，关火焖上一、两个小时
8.切小块就可以了
煮好一定要关火焖，这样入味
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