番茄与小石头
2017-12-04
1.猪肉肥瘦分开。姜蒜切好
2.芹菜洗净沥水备用
3.瘦肉用淀粉和料酒胡椒粉拌均之后。用手使劲的抓，使其入桨
4.热锅下肥肉熬出油
5.爆香姜蒜
6.下瘦肉下去滑至变色后盛出来
7.继续下油炒芹菜，炒2分钟后
8.加入滑过的瘦肉一起翻炒30秒
9.加点盐
10.放生抽适量
11.一勺豆瓣酱
12.味精适量就能起锅咯
喜欢吃辣的就放红辣椒一起炒。
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