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清蒸大闸蟹(家庭版)

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清蒸大闸蟹(家庭版)
雪蛤犹 2017-11-28

清蒸大闸蟹(家庭版)

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
清蒸大闸蟹(家庭版)做法图解1)

1.准备大闸蟹

步骤二
清蒸大闸蟹(家庭版)做法图解2)

2.先把大闸蟹用流动水刷洗干净

步骤三
清蒸大闸蟹(家庭版)做法图解3)

3.准备生姜片和姜末

步骤四
清蒸大闸蟹(家庭版)做法图解4)

4.蒸格上铺上生姜片

步骤五
清蒸大闸蟹(家庭版)做法图解5)

5.再把大闸蟹放入生姜片上用料酒淋在大闸蟹上

步骤六
清蒸大闸蟹(家庭版)做法图解6)

6.盖上大火蒸15分钟

步骤七
清蒸大闸蟹(家庭版)做法图解7)

7.15分钟后熄火,蒸的刚刚好哦。

步骤八
清蒸大闸蟹(家庭版)做法图解8)

8.15分钟后熄火,蒸的刚刚好哦。

步骤九
清蒸大闸蟹(家庭版)做法图解9)

9.上桌

1、蒸大闸蟹时间要根据螃蟹的大小而定,一般4两左右的要蒸足15分钟。2、不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水;蟹肥正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃。

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